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Legumbres


Alubias Blancas

Alubias Blancas

Se pueden Cocinar estofadas, con verduras, ...

Alubias Pintas

Alubias Pintas

Se pueden Cocinar estofadas, converduras, ...

Alubias Rojas

Alubias Rojas

Se pueden Cocinar estofadas, con verduras, ...

Azuki

Azuki

Se emplean en un gran número de preparaciones culinarias: hamburguesas, ensaladas, postres, etc.

Azuki Bio

Azuki Bio

Por su sabor dulce, se utilizan en varias gastronomías para la repostería en la forma de pasta. Además tienen menos grasas y son más fáciles de digerir que otras variedades de judías.

Azuki 500gr

Azuki 500gr

Lavar la legumbre y dejarla a remojo durante la noche. Al día siguiente cocer con 4 medidas de agua por 1 de azuki durante 1 hora y media.

Garbanzos Bio

Garbanzos Bio

El garbanzo es una legumbre con importantes cualidades culinarias y nutritivas.

Garbanzos del pais

Garbanzos del pais

Se emplean para elaboración de estofados y ensaladas.

Guisantes Verdes

Guisantes Verdes

Tal y como se hace con la mayoría de las legumbres, los guisantes secos se han de poner a remojo durante unas horas antes de proceder a cocinarlos.

Lenteja Dupuy

Lenteja Dupuy

Dejar las lentejas en remojo 6 horas o durante toda la noche. Poner en una olla 1 medida de lentejas por 3 de agua. Llevar a ebullición y cocer a fuego lento durante unos 45 minutos.

Lenteja Dupuy Bio

Lenteja Dupuy Bio

La lenteja verde du Puy, de origen francés y delicado sabor, que proviene de una mineralización mucho mayor que la de las demás lentejas.

Lenteja Roja

Lenteja Roja

Es un alimento muy adecuado para aquellas personas con una dieta pobre en proteínas o que necesitan un aporte extra.La soja texturizada puede imitar fácilmente a la carne debido a su consistencia.

Lenteja Roja Bio

Lenteja Roja Bio

Muy apreciada en caldos, sopas, y ensaladas por su capacidad de permanecer entera.

Lenteja Verde

Lenteja Verde

Lentejas verdes (100%) * *: Procedentes de cultivo ecológico.

Soja Blanca

Soja Blanca

La soja es un alimento muy completo y nutritivo y, junto con el altramuz, constituye la legumbre seca de mayor valor energético

Soja Negra

Soja Negra

Se pueden utilizar estofadas estafa verduras, en ensalada, etc

Soja Texturizada Fina

Soja Texturizada Fina

Es un alimento muy adecuado para aquellas personas con una dieta pobre en proteínas o que necesitan un aporte extra.La soja texturizada puede imitar fácilmente a la carne debido a su consistencia.

Soja Verde

Soja Verde

Su uso es principalmente para enriquecer sopas, como espesante, como sustituto de la pasta, etc.

Soja Verde Bio

Soja Verde Bio

Actualmente el uso más común de estas "alubias verdes" consiste en su germinación, dando como resultado los llamados diente de dragón, germinado de soja, brotes de soja, sprouts de soja o simplemente soya, comúnmente usados en platos orientales.