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Legumbres, granos y semillas


Amaranto

Amaranto

El grano del amaranto es considerado un pseudocereal por sus características similares a las de los granos de los verdaderos cereales.

Azuki

Azuki

Se emplean en un gran número de preparaciones culinarias: hamburguesas, ensaladas, postres, etc.

Avena

Avena

La avena es uno de los Cereales más ricos en Proteínas, grasas e hidratos de Carbono.

Azuki 500gr

Azuki 500gr

Lavar la legumbre y dejarla a remojo durante la noche. Al día siguiente cocer con 4 medidas de agua por 1 de azuki durante 1 hora y media.

Bulgur Grueso

Bulgur Grueso

El bulgur constituye uno de los alimentos más populares de Oriente Medio. Se trata de trigo partido y la técnica para elaborarlo se remonta a tiempos muy antiguos, creyéndose que ya se preparaba en el Neolítico.

Cebada grano

Cebada grano

Aunque la cebada, como el trigo, también tiene gluten, su harina no cohesiona ni es tan extensible como la de trigo, y el pan de cebada no sube tanto.

Centeno

Centeno

Además del trigo y la cebada es el único cereal con gluten suficiente para hacer pan aunque posee menos gluten que el trigo por lo que el pan de centeno es más denso.

Lenteja Roja

Lenteja Roja

Es un alimento muy adecuado para aquellas personas con una dieta pobre en proteínas o que necesitan un aporte extra.La soja texturizada puede imitar fácilmente a la carne debido a su consistencia.

Lino Dorado 500gr

Lino Dorado 500gr

Las semillas de lino dorado son muy ricas en Omega 3, fibra y proteínas y muy normalmente las encontramos en panes y bollos para darles un mejor sabor.

Lino Dorado 250gr

Lino Dorado 250gr

Las semillas de lino dorado son muy ricas en Omega 3, fibra y proteínas y muy normalmente las encontramos en panes y bollos para darles un mejor sabor.

Cus-Cus Integral

Cus-Cus Integral

El cuscús es un alimento muy interesante a nivel organoléptico y a nivel nutritivo.

Lino Marrón

Lino Marrón

Las semillas de lino tienen una alta concentración de fibra dietética en su composición lo que disminuye el tiempo del tránsito intestinal.

Mijo Pelado

Mijo Pelado

El mijo es un cereal que proporciona hidratos de carbono y una cantidad apreciable de proteínas vegetales. Carece de gluten por lo que puede formar parte de la dieta de personas celíacas.

Omega Vegetal Mix

Omega Vegetal Mix

Pueden añadirse a bizcochos y panes, ensaladas, cremas, etc. enteras o previamente molidas. También pueden tostarse en una cazuela sin aceite durante unos segundos.

Pipas Girasol

Pipas Girasol

Las pipas de girasol comparten con otras semillas, como las de calabaza o las de sésamo, propiedades nutritivas por las que son recomendables en la alimentación cotidiana.

Sesámo Tostado

Sesámo Tostado

Es un excelente proveedor de Calcio, superando ampliamente a otros productos muy ricos en esta sustancia.

Soja Texturizada Fina

Soja Texturizada Fina

Es un alimento muy adecuado para aquellas personas con una dieta pobre en proteínas o que necesitan un aporte extra.La soja texturizada puede imitar fácilmente a la carne debido a su consistencia.

Espelta

Espelta

La espelta, al igual que otras variedades de trigo, Es un alimento rico en Hidratos de Carbono, Proteínas y Minerales. Asi mismo, su contenido en gluten convierte a la espelta en cereales, contraindicado en caso de celiaquía o intolerancia al gluten.

Kamut

Kamut

El trigo Kamut es la variedad de trigo más antigua que se conoce y ahora está de moda ya que su riqueza en nutrientes le confiere muchas propiedades.

Maíz para palomitas

Maíz para palomitas

Las palomitas de maíz son un aperitivo elaborado a base de algunas variedades especiales de maíz.

Quinoa

Quinoa

Es un alimento de fácil digestión y se puede hacer germinar en poco tiempo. Su sabor recuerda bastante al del arroz integral, aunque su textura es mucho más fina recordando al cuscús.

Trigo

Trigo

Es un cereal con gran variedad de nutrientes, en la que destaca su alto contenido en proteínas y minerales.

Trigo Sarraceno

Trigo Sarraceno

Es energético y nutritivo. Ideal en países fríos o en invierno.

Lenteja Dupuy

Lenteja Dupuy

Dejar las lentejas en remojo 6 horas o durante toda la noche. Poner en una olla 1 medida de lentejas por 3 de agua. Llevar a ebullición y cocer a fuego lento durante unos 45 minutos.

Lenteja Verde

Lenteja Verde

Lentejas verdes (100%) * *: Procedentes de cultivo ecológico.

Garbanzos del pais

Garbanzos del pais

Se emplean para elaboración de estofados y ensaladas.

Guisantes Verdes

Guisantes Verdes

Tal y como se hace con la mayoría de las legumbres, los guisantes secos se han de poner a remojo durante unas horas antes de proceder a cocinarlos.

Soja Blanca

Soja Blanca

La soja es un alimento muy completo y nutritivo y, junto con el altramuz, constituye la legumbre seca de mayor valor energético

Soja Verde

Soja Verde

Su uso es principalmente para enriquecer sopas, como espesante, como sustituto de la pasta, etc.

Soja Negra

Soja Negra

Se pueden utilizar estofadas estafa verduras, en ensalada, etc

Alubias Blancas

Alubias Blancas

Se pueden Cocinar estofadas, con verduras, ...

Alubias Pintas

Alubias Pintas

Se pueden Cocinar estofadas, converduras, ...

Alubias Rojas

Alubias Rojas

Se pueden Cocinar estofadas, con verduras, ...

Mongeta del Ganxet

Mongeta del Ganxet

De sabor suave y algo dulzón, ideal para elaborar platos de Mongeta del Ganxet con verduras, carnes, pescados… es tan fina que acepta los acompañamientos desde los más intensos hasta los más delicados.

Semillas Chía

Semillas Chía

La semilla es rica en mucílago, fécula y Aceite;

Sésamo Crudo

Sésamo Crudo

Las semillas de sésamo son ricas en antioxidantes naturales, especialmente en vitamina E. También en fibra que contribuye a aumentar la movilidad intestinal.

Pipas de Calabaza

Pipas de Calabaza

Las Pipas de Calabaza tienen calorías, aunque no demasiadas y es rica en Fibra, Hidratos de Carbono, proteínas y una pequeña parte de azúcar.

Mezcla Semillas

Mezcla Semillas

Ideal para consumir crudo o tostado. Se puede mezclar en ensaladas y también en masas de pan o pastelería.

Cus-Cus Natural

Cus-Cus Natural

El cuscús es un alimento muy interesante a nivel organoléptico y a nivel nutritivo.

Quinoa

Quinoa

Quinoa procedente de agricultura ecológica.

Quinoa Real Roja

Quinoa Real Roja

La quinua roja es recomendable para todas las personas por su alto contenido nutritivo.

Bulgur Bio

Bulgur Bio

Sémola de trigo duro procedente de agricultura ecológica.

Cebada Bio

Cebada Bio

Cebada de origen ecológico

Cous-Cous Bio

Cous-Cous Bio

Sémola de trigo de origen de agricultura ecológica.

Mijo Bio

Mijo Bio

Mijo, procedente de cultivo ecológico

Trigo Bio

Trigo Bio

El trigo es un cereal con muchos nutrientes y un alto contenido en proteínas y minerales.

Trigo Sarraceno Bio

Trigo Sarraceno Bio

Es un cereal muy energético.

Garbanzos Bio

Garbanzos Bio

El garbanzo es una legumbre con importantes cualidades culinarias y nutritivas.

Lenteja Dupuy Bio

Lenteja Dupuy Bio

La lenteja verde du Puy, de origen francés y delicado sabor, que proviene de una mineralización mucho mayor que la de las demás lentejas.

Lenteja Roja Bio

Lenteja Roja Bio

Muy apreciada en caldos, sopas, y ensaladas por su capacidad de permanecer entera.

Azuki Bio

Azuki Bio

Por su sabor dulce, se utilizan en varias gastronomías para la repostería en la forma de pasta. Además tienen menos grasas y son más fáciles de digerir que otras variedades de judías.

Soja Verde Bio

Soja Verde Bio

Actualmente el uso más común de estas "alubias verdes" consiste en su germinación, dando como resultado los llamados diente de dragón, germinado de soja, brotes de soja, sprouts de soja o simplemente soya, comúnmente usados en platos orientales.

Lino Dorado 250gr Bio

Lino Dorado 250gr Bio

Gracias a sus beneficios nutricionales las semillas de lino son ideales para los niveles altos de grasas en sangre.

Lino Dorado 500gr Bio

Lino Dorado 500gr Bio

Las semillas de lino son unas semillas especialmente ricas tanto en fibra como en ácidos grasos omega 3, por lo que al igual que ocurre con la lecitina de soja, es un alimento recomendado para controlar el colesterol.

Lino Marron 250gr Bio

Lino Marron 250gr Bio

Los nutrientes de las semillas de lino ejercen un efecto depurativo y, al tiempo, y gracias a su contenido en fibra y ácidos grasos esenciales Omega 3 y Omega 6, ayudan a mantener controlados los niveles de colesterol y de triglicéridos.

Lino Marron 500 Bio

Lino Marron 500 Bio

Las semillas de lino también contienen vitaminas, especialmente del grupo B y E; minerales (hierro, calcio, potasio, yodo, cobre, fósforo, zinc), aminoácidos (leucina, cisteína, isoleucina) y enzimas digestivas.

Mezcla 6 semillas

Mezcla 6 semillas

Contiene semillas de girasol, sésamo crudo, semillas de calabaza, semillas de lino marrón, semillas de lino dorado y amapola azul.

Mezcla Super Omega 3

Mezcla Super Omega 3

Contiene semillas de chía, semillas de lino dorado, semillas de lino marrón molido, cáñamo, semillas de lino marrón.

Semilla de Chía 225gr

Semilla de Chía 225gr

Las semillas de chía merecen ser denominadas un superalimento ya que son una excelente fuente de fibra y antioxidantes, calcio, proteínas y ácidos grasos omega 3 (ácido alfa-linolénico) de origen vegetal.

Semilla de Chía 450gr

Semilla de Chía 450gr

Reducen los antojos y nos hacen sentirnos lleno más rápido, debido a que absorben 10 veces su peso en agua, formando un gel voluminoso que es el que produce la sensación de saciedad.

Sésamo Tostado 225gr

Sésamo Tostado 225gr

Cuando las semillas de sésamo son tostadas quedan libres de colesterol, por lo que se hacen del sésamo un producto sano y nutritivo.

Sésamo Tostado 450gr

Sésamo Tostado 450gr

Las semillas de sésamo tostado aporta al organismo calcio, fibra, hierro, zinc y selenio.

Semilla Amapola 175gr

Semilla Amapola 175gr

Pese a su pequeño tamaño, las semillas de amapola nos aportan fibra dietética, hasta un 9 y un 14% de la cantidad diaria recomendada para hombres y mujeres, respectivamente

Semilla Calabaza 125gr

Semilla Calabaza 125gr

Las semillas de calabaza son una potencia nutricional envuelta en un paquete muy pequeño, con una amplia variedad de nutrientes desde magnesio y manganeso hasta el cobre, proteínas y zinc.

Semilla Calabaza 225gr

Semilla Calabaza 225gr

Las semillas de calabaza pueden beneficiar el sistema cardiaco, el hígado y al sistema inmunológico, combatiendo la diabetes y el cáncer.

Semilla Calabaza 450gr

Semilla Calabaza 450gr

Las semillas de calabaza pueden ofrecen ventajas únicas para la salud de la próstata de los hombres y también alivia los síntomas de la menopausia en las mujeres.

Semilla Girasol 225gr

Semilla Girasol 225gr

Las semillas de girasol son sumamente ricas en ácidos grasos insaturados. Ayudan a rebajar los niveles tanto de colesterol alto como a bajar los triglicéridos altos.

Semilla Girasol 450gr

Semilla Girasol 450gr

Son ricas en antioxidantes, por lo que ayudan a prevenir la aparición del cáncer a la vez que son útiles para luchar contra los efectos más nocivos del envejecimiento.

Sésamo Crudo 225gr

Sésamo Crudo 225gr

Las semillas de sésamo crudo contienen una cantidad elevada de minerales: cobre, calcio, magnesio, zinc, hierro, fósforo y potasio.

Sésamo Crudo 450gr

Sésamo Crudo 450gr

Las semillas de sésamo crudo aportan cobre que reduce las inflamaciones y los síntomas de las artritis reumatoides. Igualmente es muy beneficioso para fortalecer los vasos sanguíneos, los huesos y las articulaciones.

Semilla Cañamo 400gr

Semilla Cañamo 400gr

Las semillas de Cañamo son muy ricas en proteína, ácidos grasos esenciales, fibra, minerales, hierro y magnesio.

Quinua Real 500gr

Quinua Real 500gr

Grano blanco tradicional de Quinua Real ideal para acompañar cualquier plato, como base para elaborar sushi vegetal o para añadir a ensaladas frías de verano.

Quinua Real Tres Colores

Quinua Real Tres Colores

El grano de tres colores está compuesto por Quinua Real blanca, negra y roja. Su mezcla de sabores, texturas y colores es idónea para crear platos originales y sofisticados.

Quinua Real Negra

Quinua Real Negra

Grano negro de Quinua Real con un particular color oscuro que permite crear platos visualmente más atractivos. Su sabor es más intenso que el grano blanco y su textura más compacta.